Aproveitem a flor, fica tão bonita nos pratos.
Batatas assadas com alecrim
Com
500 gr batatas pequenas (novas de preferência)
2 ramos alecrim
Azeite q.b
Sal grosso q.b
Como
Aqueça o forno a 180°.
Lave bem as batatas e dê-lhes um golpe. Espalhe-as num pirex, regue bem com azeite, junte uma mão de sal grosso e as folhas dos talos do alecrim. Misture tudo muito bem.
Leve ao forno cerca de 40 min.
Se tiver pressa dê-lhes uma fervura antes.
As batatas da fotografia chamam-se Vitelotte.
Estas batatinhas são óptimas como petisco, entrada de jantar para amigos.
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